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Cocktails e birra
Nome
Ingredienti
Persone
- Birra Chiara
- 5 cl. di Vodka
- 1 cucch.di sciroppo di zenzero
- 1 cucch.di zucchero
Stagione consigliata
- 1 pizzico di noce moscata
- cubetti di ghiaccio
Ale sangria
Una
Estate
Tritare i cubetti di ghiaccio e metterli nello shaker, aggiungere lo zucchero assieme allo zenzero e alla vodka. Agitare con forza e versare il tutto in un bicchiere alto del tipo che si usa per le birre Alt. Aggiungere la birra e spolverare con la noce moscata.
Nome
Ingredienti
Persone
- 3 torli d'uovo
- 3 cucchiaini di zucchero
- 1/2 litro di ale
- 1,5 cl. di whisky
Stagione consigliata
- 1 pizzico di noce moscata
grattugiata
Ale hokus pokus
Quattro
Inverno
Montate i tuorli d'uovo con lo zucchero e fate scaldare in una pentola la birra ad un calore non troppo elevato assieme al whiski e alla noce moscata.
Versare nella pentola la crema d'uovo sbattendola con una forchetta.
Servite il tutto molto caldo nei bicchieri da punch.
S e g u e
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